Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Ciência Rural (6) Infoteca-e (4) Rev. Bras. Frutic. (4) Acta Amazonica (1) Ciência e Agrotecnologia (1) Autor ALVES, R. E. (2) BRITO, E. S. de (2) MORAIS, S. M. de (2) RUFINO, M. do S. M. (2) SAMPAIO, C. de G. (2) SAURA-CALIXTO, F. D. (2) ARRIEL, N. H. C. (1) Aguiar,Ana Carolina de (1) Aguiar,Sílvia Cristina de (1) Alencar,Severino Matias de (1) Alves,Sydney Hartz (1) BARROS, M. E. S. (1) Bergamaschi,Keityane Boone (1) Boroski,Marcela (1) Cabral,Lourdes Maria Corrêa (1) Cazarin,Cinthia Baú Betim (1) Ceron,Carla Speroni (1) Chaves,Mariana Helena (1) Colomeu,Talita Cristina (1) Cost,Charllyton Luis Sena (1) Mais... Palavra-chave Atividade antioxidante (16) Compostos fenólicos (6) ABTS (2) Antocianinas (2) ABTS ● (1) Alicina (1) Allium sativum (1) Antocianina (1) Antocianinas. (1) Atividade antimicrobiana (1) Auto-oxidação do sistema beta-caroteno/ácido linoléico (1) CG-EM (1) Caracterização química (1) Carotenoides (1) Carotenóides (1) Casca do maracujá (1) Composto fenólogico (1) Compostos organossulfurados (1) DPPH (1) DPPH e frutos (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (12) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (2) Ano 2018 (1) 2014 (3) 2013 (1) 2011 (2) 2010 (5) 2009 (1) 2008 (1) 2007 (2) Mais... País Brazil (16) Idioma Português (16)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+. Autores:  RUFINO, M. do S. M. ALVES, R. E. BRITO, E. S. de MORAIS, S. M. de SAMPAIO, C. de G. PÉREZ-JIMÉNEZ, J. SAURA-CALIXTO, F. D. Data:  2008-01-09 Ano:  2007 Palavras-chave:  Atividade antioxidante Frutas Resumo:  bitstream/CNPAT/10225/1/Cot_128.pdf Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  10225 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426954 Editor:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 128). Formato:  4 p. Fechar

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco